グリストラップ清掃とは
グリストラップは、厨房排水に含まれる油脂がそのまま公共下水道に流れ出してしまわないよう設けられる設備で、飲食店や厨房設備のある施設では、グリストラップの設置と定期清掃が義務付けられています。
シンクや食器洗浄器からの厨房排水は、一時的にこのグリストラップに流れ込んで、水分と油脂とに分離されます。グリストラップの出口は油より重たい水だけを流すよう槽内下部に設けられており、油脂は槽内に浮かんでグリストラップ内に留まります。現状、お店の方が油などをすくっている所が多いと聞きますが、これだけでは底の汚泥を除去できません。
グリストラップの清掃を怠ると、悪臭や害虫が発生する要因となり、流出してしまった油脂は排水管内に付着して排水不良や管閉塞を引き起こし、さらには河川、湖沼、海洋の汚染にまでつながってしまいます。
グリストラップ清掃は、バキューム車で汚泥を吸引することで、悪臭や害虫の発生の防止、排水管の正常な機能保持などの効果を発揮します。
清掃前
- 全体的に油汚れが浮いていて、底には残渣が沈殿しています。この状態から清掃を開始します。
清掃中
- 槽内に洗剤を吹き付け、ブラシなどで壁面に付着した油などの汚れを落とし、水洗いしながらバキュームで吸引します。底の残渣などの汚泥もバキュームで吸引します。
清掃後
- お客様に満足していただくために気持ちを込めて清掃し、とてもキレイになりました。
清掃時間は、汚れの状態によりますが約1時間程度で完了いたします。 
Before → After
FRP製グリストラップ清掃
ステンレス製グリストラップ清掃
1都3県対応中！
対応エリア
東京都23 区（千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区、墨田区、江東区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、荒川区、板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区 ）青梅市、清瀬市、福生市、羽村市、東村山市、武蔵村山市、八王子市、東久留米市、東大和市、昭島市、国分寺市、小金井市、小平市、立川市、多摩市、西東京市、日野市、府中市、三鷹市、武蔵野市、国立市、神奈川県、埼玉県、千葉県、山梨県
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